A wok egy sokoldalú főzési eszköz, amelyet széles körben használnak otthoni és professzionális konyhákban. Általában mély, kerek feneke és hosszú fogantyúja van, amely különféle főzési módokhoz alkalmas, mint például keverősütés, sütés, párolás stb. kerámia, amelyek mindegyike saját egyedi hővezetési tulajdonságokkal és tartóssággal rendelkezik. A wok megfelelő használata és karbantartása biztosíthatja az ételek főzési hatását, miközben meghosszabbítja az edény élettartamát.
A Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd.-t 2022-ben alapították, ami a COVID-19 világjárvány majdnem utolsó éve. Ragaszkodunk a „tapadásmentes serpenyő elkészítése” eredeti törekvéséhez.
A Leer mindenféle serpenyőt gyárt ügyfeleink számára OEM-en és ODM-en keresztül világszerte. Ügyfeleinknek lehetőséget kínálunk arra is, hogy a semmiből dolgozzanak együtt mérnökeinkkel az edények tervezésén, ami valóban személyre szabott. Minden konyhai és konyhai eszközünket a kínai Zhejiang tartományban, Cixi városában található, 150 000 négyzetméteres üzemünkben tervezzük és gyártjuk.
Beszéljük meg, melyik típusról tapadásmentes edények megfelelőbb lehet az Ön számára. Ne feledje, nincs abszolút „legjobb”, a legfontosabb, hogy mérlegelje igényeit...
Továbbiak megtekintése1. Mik azok tapadásmentes edények ? Egyszerűen fogalmazva, ezek olyan edények és serpenyők (például wok, serpenyők és serpenyők), amelyek belső felületét sp...
Továbbiak megtekintéseMilyen anyagtulajdonságok határozzák meg a tapadásmentes tortaformák tartósságát és sütési hatását? Az alapanyag a tapadásmentes tortaformák az élettartamot és a sütési minőséget egy...
Továbbiak megtekintéseMi az a WOK ?
A WOK (kínai wok) egy hagyományos kínai főzőeszköz, amely egyedülálló kialakítása és sokoldalúsága miatt vált világszerte népszerűvé. A WOK-k általában kerek fenekűek, magas szélekkel, amelyek gyorsan magas hőmérsékleten felmelegíthetők, így különféle főzési módokhoz alkalmasak, például keverésben, párolásban, forralásban, sütésben és párolásban.
A WOK története
A WOK története az ókori Kínáig vezethető vissza, a legkorábbi feljegyzések a Shang-dinasztia idejére, ie 1000-ből származnak. Az idők során a WOK-k változatos formájúak és anyagokká fejlődtek, és nélkülözhetetlen főzési eszközzé váltak a kínai otthonokban és éttermekben.
A WOK típusai
Anyag:
Szénacél WOK: A legelterjedtebb, gyors hőátadással, magas hőmérsékletű keverősütésre alkalmas.
Rozsdamentes acél WOK: Tartós, nem könnyen rozsdásodik, de rossz a hővezető képessége.
Öntöttvas WOK: Jó hőtartó, lassú főzéshez alkalmas, de nehezebb.
Alak:
Kerek fenekű WOK: Alkalmas gáztűzhelyhez, koncentrált energia, alkalmas gyors rántásra.
Lapos fenekű WOK: Indukciós tűzhelyekhez alkalmas, egyenletesen melegítve, különféle főzési módokhoz alkalmas.
Tippek a WOK használatához
Előmelegítés: Használat előtt melegítse elő a WOK-ot, ami elősegítheti a hozzávalók gyorsabb megfőzését és ropogós állagának megőrzését.
Olajhőmérséklet: Az étolaj hozzáadása után várja meg, amíg az olaj hőmérséklete megemelkedik, mielőtt hozzáadja az összetevőket, nehogy hozzáragadjon a serpenyőhöz.
Sütési készségek: Egy spatulával gyorsan forgassa meg a hozzávalókat, hogy egyenletesen melegedjenek és ne tapadjanak az aljához.
A WOK hatása az egész világon
A kínai élelmiszerek globalizálódásával a WOK fokozatosan elengedhetetlen eszközzé vált számos ország konyhájában. Különböző kultúrák is megújították a WOK-ot. Például a nyugati országokban az emberek WOK-ot kezdtek használni olyan ételek elkészítésére, mint a tészta és a pörkölt.
Személyre szabott vállalkozása számára
A finom kivitelezés és a technológia ötvözésével olyan edényeket készítünk, amelyek versenyképesek a piacon.
Információ
lépjen kapcsolatba velünk
No. 358, Wei'er West Road, Chongshou Town, Cixi City, Zhejiang tartomány, Kína
+86-13957895228
