1. A bevonóanyag típusa
PTFE (politetrafluor-etilén):
Jellemzők: Magas hőállóság, kiváló tapadásmentes teljesítmény, alkalmas napi főzéshez.
Tartósság: Normál használat mellett sok évig eltarthat, de érzékeny a magas hőmérsékletre, 260°C feletti hőmérsékleten bomlásnak indulhat, ami a teljesítmény romlását eredményezi.
Könnyen karcolható: Fém edények könnyebben megkarcolhatják, használat közben kerülje a fém spatulát vagy kést.
Kerámia bevonat:
Jellemzők: Általában környezetbarátabb, magas hőmérsékletnek ellenálló és PTFE-mentes.
Tartósság: A kerámia bevonat erős magas hőmérséklet-állósággal rendelkezik, de az általános kopásállóság alacsonyabb lehet, mint a PTFE, és hosszú távú használat után megrepedhet vagy leválhat.
Karcállóság: Viszonylag erős, de még mindig kerülje a fém edények használatát.
2. Használati és karbantartási tanácsok
Válassza ki a megfelelő konyhai eszközöket:
Kerülje a fémszerszámokat: Használjon fából, műanyagból vagy szilikonból készült konyhai eszközöket, hogy csökkentse a bevonat súrlódását és karcolódását.
Kíméletes kezelés: Kerülje az összetevők vágását az edényben, és minimálisra csökkentse a bevonattal való közvetlen érintkezést.
Tisztítási módszer:
Először kézi mosás: Amennyire csak lehetséges, mosson kézzel, használjon enyhe mosószert és puha szivacsot, kerülje az erős tisztítószereket és a durva tisztítószereket.
Kerülje az áztatást: Mosás után azonnal öblítse le és szárítsa meg, kerülje a hosszú távú vízben való áztatást.
3. Normál kopás és karbantartás
Napi használat:
Használat gyakorisága: A gyakori használat a bevonat gyorsabb kopását okozhatja, ezért rendszeresen ellenőrizze az edény bevonatának állapotát.
Figyelje meg a bevonat változásait: Ha karcolásokat, hámlást vagy elszíneződést észlel a bevonatban, a főzés biztonsága érdekében ajánlatos időben cserélni.
Karbantartási javaslatok:
Alacsony hőmérsékletű főzés: Próbáljon közepes és alacsony hőmérsékleten főzni, hogy meghosszabbítsa a bevonat élettartamát, és elkerülje a hosszan tartó melegítést magas hőmérsékleten.
Rendszeres karbantartás: Kis mennyiségű zsírt kenhet a bevonatra, hogy megőrizze a tapadásmentes hatást.
