Egy teljes konyhai edénykészlet olyan, mint egy többfunkciós eszköztár, amely különféle "professzionális eszközöket" tartalmaz a különböző alapanyagok és főzési módok kezelésére. Ezzel a komplett készlettel mindent könnyedén elintézhetsz az egyszerű tükörtojásos reggelitől a pazar családi vacsoráig.
Íme a konyhai edénykészlet fő elemei és azok felhasználási módjai:
1. Serpenyő / serpenyő
Ez a készlet leggyakrabban használt eleme.
Főbb feladatok: Kifejezetten sütéshez, pároláshoz és pirításhoz készült. Például reggel tojást sütni, ebédidőben pecsenyét sütni, vagy délután palacsintát sütni a gyerekeknek.
Tapadásmentes tulajdonságok: Sok készletben ez az elem általában tapadásmentes serpenyő, amely lehetővé teszi, hogy nagyon kevés olajjal készítsen gyönyörű ételeket, és hihetetlenül egyszerűvé teszi a tisztítást.
2. Stockpot
Ez a "nagy fickó" a készletben, a legmagasabb és a legnagyobb kapacitású.
Főbb feladatok: Ahogy a neve is sugallja, főként leves készítésére, tésztafőzésre, gombóc főzésére vagy egy nagy fazék párolt hús párolására használják.
Strapabíró kialakítás: Általában két fogantyúval rendelkezik, így még akkor is könnyedén emelhető, ha tele van vízzel vagy levessel. A hozzáillő fedél zárja a nedvességet, így gazdagabb, ízesebb levesek készülnek.
3. Fazék
Ez egy kisebb, mély edény, általában hosszú nyéllel.
Főbb feladatok: Nagyon sokoldalú. A gyerekeknek szánt tej melegítése mellett sűrű szószok készítésére, egy adag zabpehely főzésére vagy kis mennyiségű maradék felmelegítésére is használható.
Könnyen kezelhető: Kicsi, egy kézzel is könnyen kezelhető, így a konyhában nélkülözhetetlen segítőtárs.
4. Saute serpenyőben vagy wokban
Sok ázsiai családok számára készült konyhai edénykészlet tartalmaz egy nagy wok-ot.
Főbb feladatok: Mélyebb, mint egy serpenyő, magasabb élekkel, így ideális kínai stílusú keverősütéshez, megakadályozva, hogy a hozzávalók kifolyjanak a serpenyőből.
Többfunkciós: Rántásra és egyszerű párolásra egyaránt használható. Ha tapadásmentes bevonattal ellátott modellt választ, a főzés még egyszerűbb lesz.
5. Hozzáillő fedők és tartozékok
Egy jó konyhai edénykészlet nem csak a sok edényről és serpenyőről szól; a részletek is fontosak.
Átlátszó fedők: Sok készlet ma már edzett üveg fedővel érkezik, így a fedél felemelése nélkül is láthatja a főzési folyamatot, így energiát és erőfeszítést takarít meg.
Hőálló fogantyúk: A kiváló minőségű készletek általában hőálló kialakítású fogantyúkkal rendelkeznek, amelyek kényelmes és biztonságos fogást biztosítanak.
